[400x300]
Икра свекольная
Около 40 ккал на 100г

Состав:
небольшая свекла
2 соленых огурца
1 зубчик чеснока
1 луковица
немного растительного масла
лимонный сок
соль
Неочищенную свеклу вымыть, сварить, охладить и очистить. Соленые огурцы очистить от кожицы и семян. Репчатый лук слегка обжарить на растительном масле.
Чеснок очистить. Все подготовленные овощи пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем, растительным маслом, лимонным соком по вкусу и хорошо перемешать.