[403x604]
Маринад для шашлыка из курицы.

Список ингредиентов

кефир — 500 г
репчатый лук — 1-2 шт
чеснок — 2-3 зубчика
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу



В подготовленную посуду влить кефир.
Затем добавить в него соль и перец.
Добавить чеснок, пропущенный через чесночницу.
Все тщательно перемешать.
Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать кольцами.
Затем добавить его в кефирную смесь.
Кусочки курицы опустить в маринад и оставить на 2-3 часа.
По истечении времени можно жарить шашлык.
Он получается нежным и сочным.
А главное без майонеза.