ТЕЗИСЫ ДНЯ:

Барменов, работающих только за зарплату – раз, два и обчелся!
Лишь единицы возводят свое ремесло в ранг высокого искусства и держат (что называется) марку!
Лишь единицы могут себе позволить не гнушаться чаевыми, недоливом, продажей собственного алкоголя за барной стойкой хозяина и прочими «тонкостями профессии»...

К сожалению, работа за барной стойкой в Москве - это, пока что, дешевый бизнес дешевых людей…
Скажете, что это «Стереотип»? Может быть и так...
Но по мне, так это самая, что ни наесть ПРОЗА ЖИЗНИ!
Блаженны те, кто может переломить ситуацию!

Прошу высказываться…