• Авторизация


Мясные рулетики с кислой капустой (Очень вкусно...) 07-10-2011 12:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Мясные рулетики с кислой капустой (Очень вкусно...)))

[показать]

[показать]

   

 АВТОР    Лианда

 

Описание: Вот и подходит к концу первый месяц осени. Лето еще задержалось в гостях у щедрой хозяйки-осени, но пора и честь знать. Все чаще небо затягивают тучи, моросит дождик, а желтеющими листочками играет уже довольно бодрящий ветерок. На обед уже хочется съесть не легкий овощной салатик и порцию мороженого, а кусочек сытного мяса, после которого приятно согреться чашкой горячего чая. Я предлагаю вам мясные рулетики с кислой капустой и ягодами красной смородины – прощальный подарок яркого лета…
 
Ингредиенты для "Мясные рулетики с кислой капустой"
Калорийность
Калорийность рецепта 70 Ккал
Рецепт "Мясные рулетики с кислой капустой"
[показать] Чтобы приготовить мясные рулетики с кислой капустой необходимо вырезку разрезать на пласты толщиной в сантиметр.

[показать] Мясо отбить, слегка посолить (будьте осторожны с солью – смотрите насколько соленая у вас капуста), поперчить, посыпать молотым кориандром. Капусту слегка потушить на растительном масле.

[показать] На пласт мяса тонким слоем разложить капусту и красную смородину. У меня смородина, конечно, уже замороженная. Аккуратно сверните рулетик, скрепите края деревянными зубочистками.

[показать] Рулетики поджарьте на растительном масле до румяной корочки. Сложите в форму, застеленную фольгой.

[показать] Закройте сверху фольгой, подвернув края. Запекайте в духовке при температуре 180* минут 25.

[показать] Перед подачей удалите зубочистки. Мясные рулетики при приготовлении пропитываются соком капусты, а красная смородина вносит свою приятную нотку. Можете подавать рулетики как отдельное блюдо на закуску или вместе с картофельным пюре.


Приятного аппетита!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/60373/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясные рулетики с кислой капустой (Очень вкусно...) | chernovataya - Дневник chernovataya | Лента друзей chernovataya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»