Это цитата сообщения Нина_21 Оригинальное сообщение
Кекс с шоколадной начинкой
Вкусный кекс к чаю порадует ваших домашних. 
Простой рецепт выпечки не отнимет много времени на приготовление, а сам кулинарный рецепт наверняка станет любимым.
Продукты: 250 грамм масла или маргарина, 300 грамм творога, 250 грамм сахара, 500 грамм муки, 4 яйца, 3/4ложки питьевой соды (или разрыхлителя для теста), соль., плитка темного шоколада.
Для приготовления творожного кекса по этому простому рецепту нужно масло взбить с сахаром. Взбивая, добавить по одному яйцу, творог, соль, просеянную муку, соду. Тесто хорошо вымесить, и выложить в смазанную форму с пустой серединой (в виде калача). Выпекать при средней температуре.
Дать остыть. Разрезать пополам. С нижней половины кекса аккуратно "вычерпать" ложкой тесто.
Шоколадку растопить на водяной бане или в микроволновке, перемешать с тестом и уложить в форму.
Готовый творожный кекс можно покрыть растопленным шоколадом или глазурью.
Приятного аппетита!