Паштет с корочкой
 | | Ингредиенты:Для теста- Мука пшеничная - 250 г
- Масло сливочное (охлажденное) - 75 г
- Соль - 10 г
- Яйца куриные - 1 шт
- Молоко - 2 ст.л.
Для паштета- Телятина ((или мясо кролика)) - 400 г
- Сало - 100 г
- Ветчина (свежая) - 100 г
- Свинина - 200 г
- Яйца куриные - 1 шт
- Коньяк - 50 мл
- Тмин - 2 веточкаветочек
- Розмарин - 2 веточкаветочек
- Грибы - 100 г
- Яйца куриные (белок) - 1 шт
- Масло сливочное
|
Подробнее об этом рецепте на WDay.ru