• Авторизация
Дневник LUDK Лента друзей - Дневник - Полная версия


Творожный пирог с яблоками 21-09-2013 16:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожный пирог с яблоками

Сезон яблочков у нас!

 
Предлагаю такой пирог испечь, по рецепту Ольги с форума say7
 
Получается вкусная творожная запеканочка с яблоками!
 
 
тесто:
 
  • 600 гр. творога
  • 4 ст. ложки крахмала
  • 6 ст. л. сахара 
  • 1 ч л. ванильного сахара
  • 150 гр. сметаны
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2 яйца
  • 4 ст. ложки муки
  • 0,5 ч.л. соды
 
начинка:
  • 4 кислых яблока
  • 2 ст. л. сахара
 
У меня было 2 пачки творога по 400 г, поэтому я решила сделать 1,5 нормы, т.к. 200 г оставшегося творога ни туда, ни сюда... Так что на фото будут продукты 1,5 нормовые (если можно так сказать ))
 
 
Яйца взбила с сахаром до бела
 
Добавила творог и сметану. Взбила
 
Добавила остальные сыпучие продукты - муку, крахмал, соль, ванилин, соду
 
Перемешала миксером. Получилась вот такая, совсем не жидкая масса
 
Яблоки нарезала на кусочки, пересыпала сахаром
 
 
 
 
Форму (у меня размером 24 см, но если делать из 1 нормы, то лучше взять форму поменьше, где-то 20-21 см) смазала раст. маслом (по рецепту надо было сливочным маслом). Выложила на дно часть теста, разровняла
 
Сверху теста яблоки
 
Сверху яблок оставшееся тесто
 
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 50 минут (я выпекала больше часа, но у меня духовка долгоиграющая, так что ориентируйтесь по своей духовке)
 
 
Пирог, после того, как вы его достанете, заметно осядет - это нормально
 
 
Кушайте его остывшим. Вкуснее из холодильника.
Приятного аппетита!
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожный пирог с яблоками | LUDK - Дневник LUDK | Лента друзей LUDK / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»