Потрясающе вкусный, праздничный и очень красивый новогодний салат «Шишка» - это именно то, что Вы искали :)
Вкуснейшее сочетание миндаля с куриным филе и шампиньонами подарит настоящее наслаждение, не говоря уж о радости для глаз – новогодней символики – сосновой шишки :)






[389x405]

Ингредиенты:

• 200 г куриного филе
• 150 г шампиньонов
• 1 большая луковица
• 1 морковь
• 2 яйца
• 100 г твёрдого сыра
• 150-200 г миндаля
• Майонез
• Соль

Приготовление:

Шампиньоны порезать кубиками, луковицу мелко покрошить.
[показать]

[показать]

Лук с шампиньонами обжарить на небольшом огне до готовности.
[показать]

[показать]

[показать]

Яйца сварить, отделить желток от белка, натереть на терку.
[показать]

[показать]

Куриное филе порезать кубиками, обжарить до готовности.
[показать]

[показать]

Морковь отварить до готовности, натереть на мелкую терку.
[показать]

[показать]

Твёрдый сыр натереть на мелкую терку.
[показать]

Выкладываем в форме двух шишек, промазывая каждый слой майонезом:
- куриное филе
- шампиньоны
- морковь
[показать]

[показать]

[показать]

- желток
- твёрдый сыр
[показать]

[показать]

- белком «прикрываем» все недочеты и хорошо промазываем весь салат майонезом
[показать]

[показать]

Украшаем миндалём и кладём сосновую веточку
[показать]

Вот такие красавицы-шишки получаются :)
[показать]

Приятного аппетита!