Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат с черносливом и сельдереем. Необычный, свежий, классный...

[показать]
Приготовила новый для меня салатик. Салат получился очень интересный. Лёгкий, но достаточно сытный, сочный, свежий, приятный во всех отношениях. Сладость кешью приятно сочетается с солёным арахисом. В пост пригодится очень и вегетарианцам должен понравиться.

Ингредиенты:
сельдерей 4 стебля
чернослив 100 г
арахис солёный 30 г
кешью 25 г
зелень кинзы и петрушки
сок лимона 1,5 ст. л.
оливковое масло 1-2 ст. л.

Приготовление:

Стебли сельдерея промыть, очистить от грубых волокон и нарезать тонкими ломтиками.
[показать]

Чернослив промыть, обсушить и нарезать соломкой.
[показать]

Солёный арахис и кешью, примерно в равном соотношении, порубить.
[показать]

Измельчить зелень кинзы и петрушки.
[показать]

Все составляющие смешать, заправить лимонным соком и оливковым маслом.
[показать]

Дать салату настояться и пропитаться в холодильнике 30 мин.
[показать]

[500x272]
Источник