ДАМЛЯМА, НЕ ДАМЛЯМА, ДЖИЗ-БЫЗ, НЕ ДЖИЗ БЫЗ, РЁБРА В ОВОЩНОМ СОУСЕ.
11-07-2023 18:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Случилось мне тут, по счастью, приобрести за сущие копейки офигенный учаг для своего казана.
Вот и решил на День Семьи приготовить нечто большое и семейное, дабы вкушать долго и всей толпе хватило.
Сразу опись ингредиентов:
Рёбра свиные 2 кг;
Картофель 2кг;
Морковь 600гр;
Лук репчатый 1,5 кг;
Стебель сельдерея 3-4 шт;
Перец болг. 3 шт.;
Томаты 1кг(можно и поменьше, если кислят);
Баклажаны 3 небоольших шт.
Масло раст. 100гр.
Смесь специй, для шурпы, паприка копчёная, сладкая, сушеный чеснок, соль, черный свежемолотый перец, перец чили 2шт; зелень уже каждому в тарелку по предпочтениям.
Казан - на огонь, льём масло раст, прогреваем...
Потом - кидаем крупнорубленную морковь, огонь сильный, на 7-10 мин.
Дальше пошагово буду псто фоты с таймингом, пейсать устал...
+10-12 мин
Ещё 10 мин. (это сельдерей, есси чо)
Вот остальное, рядышком, готовимся закладывать рёбра...
Закинули ребра, сдвинув овощи вбок, накрыли крышкой...
Так это через 15 мин. выглядит.
25 мин и баклажаны
+10мин
+10мин.
+7-8мин.
+10 мин
Ещё 5 мин, добавляем 1,5-2 л воды, все специи, накрываем крышкой, огонь ниже среднего, томим 20-25 мин, после убираем нагрев, даём настояться, пока греем лаваш, наливаем дистиллята, ставим на стол зелень и чеснок... Приятного аппетита!)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Случилось мне тут, по счастью, приобрести за сущие копейки офигенный учаг для своего казана.
Вот и решил на День Семьи приготовить нечто большое и семейное, дабы вкушать долго и всей толпе хватило.
Сразу опись ингредиентов:
Рёбра свиные 2 кг;
Картофель 2кг;
Морковь 600гр;
Лук репчатый 1,5 кг;
Стебель сельдерея 3-4 шт;
Перец болг. 3 шт.;
Томаты 1кг(можно и поменьше, если кислят);
Баклажаны 3 небоольших шт.
Масло раст. 100гр.
Смесь специй, для шурпы, паприка копчёная, сладкая, сушеный чеснок, соль, черный свежемолотый перец, перец чили 2шт; зелень уже каждому в тарелку по предпочтениям.
Казан - на огонь, льём масло раст, прогреваем...
Потом - кидаем крупнорубленную морковь, огонь сильный, на 7-10 мин.
Дальше пошагово буду псто фоты с таймингом, пейсать устал...
+10-12 мин
Ещё 10 мин. (это сельдерей, есси чо)
Вот остальное, рядышком, готовимся закладывать рёбра...
Закинули ребра, сдвинув овощи вбок, накрыли крышкой...
Так это через 15 мин. выглядит.
25 мин и баклажаны
+10мин
+10мин.
+7-8мин.
+10 мин
Ещё 5 мин, добавляем 1,5-2 л воды, все специи, накрываем крышкой, огонь ниже среднего, томим 20-25 мин, после убираем нагрев, даём настояться, пока греем лаваш, наливаем дистиллята, ставим на стол зелень и чеснок... Приятного аппетита!)
Комментарии (64):
вперёд»
последняя»
Older_Laszlo
11-07-2023-20:18
удалить
Таки_Абрам, Ага, результат порадовал.
Израиль_Гальперин
11-07-2023-20:36
удалить
Первый из бульбашей!
Израиль_Гальперин
11-07-2023-20:38
удалить
Вацлав просто красавчик!
Blind_Deaf
11-07-2023-20:45
удалить
живо представил какая это вкуснотища! Хорошо, что читаю пост после ужина, а то имело бы место обильное слюновыделение.
Blind_Deaf
11-07-2023-20:50
удалить
в качестве горячительного напитка к етому блюду наверное водка лучше всего подходит? 
Blind_Deaf
11-07-2023-20:53
удалить
Шойгу о наступлении ВСУ с 04.06.2023 по 11.07.2023.
1. Безвозвратные потери ВСУ составили 26 тыс. человек и 3000 единиц различной техники и вооружений.
2. Потери ВСУ в технике:
Танки и ББМ - 1244, включая 17 "Леопардов".
Артиллерия - 43 гаубицы M777, 46 САУ M109, "Краб", "Цезарь".
Самолеты - 21
Вертолеты - 5
БПЛА - 483
Крылатые ракеты - 27
3. Ни на одном из направлений наступления противник не смог добиться результатов.
4. ВС РФ перешли в контрнаступление на Краснолиманском направлении. На фронте в 2 км продвижение составило до 1,5 км в глубину (это о продвижении к Торскому, о котором военкоры сообщали сегодня).
5. В случае поставок на Украину американских кассетных боеприпасов, Россия начнет использовать аналогичные боеприпасы против ВСУ. На текущий момент Россия воздерживается от их применения. Таких боеприпасов у России более чем достаточно.
1. Безвозвратные потери ВСУ составили 26 тыс. человек и 3000 единиц различной техники и вооружений.
2. Потери ВСУ в технике:
Танки и ББМ - 1244, включая 17 "Леопардов".
Артиллерия - 43 гаубицы M777, 46 САУ M109, "Краб", "Цезарь".
Самолеты - 21
Вертолеты - 5
БПЛА - 483
Крылатые ракеты - 27
3. Ни на одном из направлений наступления противник не смог добиться результатов.
4. ВС РФ перешли в контрнаступление на Краснолиманском направлении. На фронте в 2 км продвижение составило до 1,5 км в глубину (это о продвижении к Торскому, о котором военкоры сообщали сегодня).
5. В случае поставок на Украину американских кассетных боеприпасов, Россия начнет использовать аналогичные боеприпасы против ВСУ. На текущий момент Россия воздерживается от их применения. Таких боеприпасов у России более чем достаточно.
Израиль_Гальперин
11-07-2023-21:16
удалить
Хорош кальвадос...
Таки_Абрам
11-07-2023-23:15
удалить
Гурьянов на сезон в Нэшвилл за 850 тыр
Исходное сообщение Израиль_Гальперин
Хорош кальвадос...
губа не дура у пуха...
Очень много общаюсь с таджиками, узбеками, меньше - турками и арабами.
Знать наперёд их мысли - охуеть.
Да, Америка и Европа наебали их. Они научились.
Я ХЗ, не могу будущее Мира представить без Востока. Без запада - в т.ч., нас , запросто.
Знать наперёд их мысли - охуеть.
Да, Америка и Европа наебали их. Они научились.
Я ХЗ, не могу будущее Мира представить без Востока. Без запада - в т.ч., нас , запросто.
Сельдерей категорически не люблю. Как и кинзу.
Ali071985, Чего они говорят по миграционному вопросу? В СМИ участились публикации о рейдах против мигрантов, драках между диаспор, преступлениях со стороны мигрантов. Явно гайки будут закручивать.
Older_Laszlo
12-07-2023-09:55
удалить
Ответ на комментарий Blind_Deaf #
Дистиллят - самое оно.
У меня настоечка на перепонках грецких орехов 46% была...
Исходное сообщение Blind_Deaf
в качестве горячительного напитка к етому блюду наверное водка лучше всего подходит?
Дистиллят - самое оно.
У меня настоечка на перепонках грецких орехов 46% была...
Older_Laszlo
12-07-2023-09:57
удалить
Ответ на комментарий Ланцелот #
Подрастёшь - полюбишь) Да и не почувствуешь в таком блюде его отдельный вкус, а в букете - вкуснота.
Исходное сообщение Ланцелот
Сельдерей категорически не люблю. Как и кинзу.
Подрастёшь - полюбишь) Да и не почувствуешь в таком блюде его отдельный вкус, а в букете - вкуснота.
Израиль_Гальперин
12-07-2023-10:17
удалить
Доброе утро, друзья
Blind_Deaf
12-07-2023-11:46
удалить
Ответ на комментарий Older_Laszlo #
следующий раз запости рецепд приготовления.
Исходное сообщение Older_Laszlo
Дистиллят - самое оно.
У меня настоечка на перепонках грецких орехов 46% была...
следующий раз запости рецепд приготовления.
Израиль_Гальперин
12-07-2023-11:48
удалить
Российский полузащитник Далер Кузяев подписал контракт с «Гавром». Об этом сообщается на сайте французского клуба.
Срок соглашения с 30-летним футболистом составил два года.
Кузяев выступал за «Зенит» с лета 2017 года, его контракт с петербургским клубом завершился. В составе этого клуба полузащитник стал пятикратным чемпионом России, дважды победил в Суперкубке и один раз — в Кубке страны. Ранее он играл за «Карелию», «Нефтехимик» и «Терек» (ныне «Ахмат»).
Срок соглашения с 30-летним футболистом составил два года.
Кузяев выступал за «Зенит» с лета 2017 года, его контракт с петербургским клубом завершился. В составе этого клуба полузащитник стал пятикратным чемпионом России, дважды победил в Суперкубке и один раз — в Кубке страны. Ранее он играл за «Карелию», «Нефтехимик» и «Терек» (ныне «Ахмат»).
Blind_Deaf
12-07-2023-11:48
удалить
Ответ на комментарий Older_Laszlo #
я хотел пионеру сказать то же самое: кто же жрёт сельдерей сам по себе, не в составе различных блюдей и салатов.
Исходное сообщение Older_Laszlo
Исходное сообщение Ланцелот
Сельдерей категорически не люблю. Как и кинзу.
Подрастёшь - полюбишь) Да и не почувствуешь в таком блюде его отдельный вкус, а в букете - вкуснота.
я хотел пионеру сказать то же самое: кто же жрёт сельдерей сам по себе, не в составе различных блюдей и салатов.
Blind_Deaf
12-07-2023-11:51
удалить
Коротко по саммиту НАТО.
1. На редкость унылое мероприятие, где не произошло ни одной неожиданности.
2. Обещания дать еще больше оружия и так регулярно делают без саммитов НАТО.
3. То что Украину не возьмут НАТО, а продолжат убивать Украину об Россию сколько это возможно, также не секрет.
Морковка перед носом украинского осла как висела в 2004, так и висит в 2023-м.
4. То что дежурно потребуют от России что-то откуда-то вывести - они постоянно это делают.
5. То, что война будет долгой и быстро не закончится, было очевидно и без саммита НАТО.
В целом, слет капитанов очевидностей, которые решали серьезную задачу, как сделать так, чтобы не вспоминать про провалившееся наступление ВСУ, которое пожрало существенную часть предшествующих инвестиций.
[628x629]
1. На редкость унылое мероприятие, где не произошло ни одной неожиданности.
2. Обещания дать еще больше оружия и так регулярно делают без саммитов НАТО.
3. То что Украину не возьмут НАТО, а продолжат убивать Украину об Россию сколько это возможно, также не секрет.
Морковка перед носом украинского осла как висела в 2004, так и висит в 2023-м.
4. То что дежурно потребуют от России что-то откуда-то вывести - они постоянно это делают.
5. То, что война будет долгой и быстро не закончится, было очевидно и без саммита НАТО.
В целом, слет капитанов очевидностей, которые решали серьезную задачу, как сделать так, чтобы не вспоминать про провалившееся наступление ВСУ, которое пожрало существенную часть предшествующих инвестиций.
[628x629]
Таки_Абрам
12-07-2023-12:45
удалить
Ответ на комментарий Ланцелот #
Вах, что ты такое говоришь??? Как можно не любить сельдерей?
А кинзу если не любишь - хотя б проявил уважение, это же будущий кориандр
Исходное сообщение Ланцелот
Сельдерей категорически не люблю. Как и кинзу.
Вах, что ты такое говоришь??? Как можно не любить сельдерей?
А кинзу если не любишь - хотя б проявил уважение, это же будущий кориандр
Таки_Абрам
12-07-2023-12:46
удалить
Ответ на комментарий Blind_Deaf #
Кто действительно любит сельдерей (как я например) - может жрат его 24/7 хоть как - и сам по себе и в составе блюд тоже
Исходное сообщение Blind_Deaf
Исходное сообщение Older_Laszlo
Исходное сообщение Ланцелот
Сельдерей категорически не люблю. Как и кинзу.
Подрастёшь - полюбишь) Да и не почувствуешь в таком блюде его отдельный вкус, а в букете - вкуснота.
я хотел пионеру сказать то же самое: кто же жрёт сельдерей сам по себе, не в составе различных блюдей и салатов.
Кто действительно любит сельдерей (как я например) - может жрат его 24/7 хоть как - и сам по себе и в составе блюд тоже
Таки_Абрам
12-07-2023-12:48
удалить
Ответ на комментарий Blind_Deaf #
У тебя неправильная версия картинки. Вот как дело было на самом деле :
Исходное сообщение Blind_Deaf
Коротко по саммиту НАТО
У тебя неправильная версия картинки. Вот как дело было на самом деле :
Таки_Абрам
12-07-2023-12:52
удалить
Ответ на комментарий Израиль_Гальперин #
Мда ... а понтов то было сперва - перейдёт туда, перейдёт сюда
В результате - доигрывать в бонжурское днище
Исходное сообщение Израиль_Гальперин
Российский полузащитник Далер Кузяев подписал контракт с «Гавром». Об этом сообщается на сайте французского клуба.
Срок соглашения с 30-летним футболистом составил два года
Мда ... а понтов то было сперва - перейдёт туда, перейдёт сюда
В результате - доигрывать в бонжурское днище
Таки_Абрам
12-07-2023-14:26
удалить
Милан Кундера всё, 94 года
Исходное сообщение Таки_Абрам
Исходное сообщение Ланцелот
Сельдерей категорически не люблю. Как и кинзу.
Вах, что ты такое говоришь??? Как можно не любить сельдерей?
А кинзу если не любишь - хотя б проявил уважение, это же будущий кориандр
Вапще душа не лежит к нему. С баклажаном отношения "налаживаются". Особенно в виде рулетиков.
А кинза равно как и петрушка - слишком резкие вкусы для меня.
Blind_Deaf
12-07-2023-16:44
удалить
Ответ на комментарий Таки_Абрам #
я таки люблю его по большей части в составе блюдей, или в сочетании с чем-либо, с мясом шашлыка например
Исходное сообщение Таки_Абрам
то действительно любит сельдерей (как я например) - может жрат его 24/7 хоть как - и сам по себе и в составе блюд тоже
я таки люблю его по большей части в составе блюдей, или в сочетании с чем-либо, с мясом шашлыка например
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ДАМЛЯМА, НЕ ДАМЛЯМА, ДЖИЗ-БЫЗ, НЕ ДЖИЗ БЫЗ, РЁБРА В ОВОЩНОМ СОУСЕ. | ДЕНЖЕР-ЗОНА - Cообщество ДЕНЖЕР-ЗОНА |
Лента друзей ДЕНЖЕР-ЗОНА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»