Портал e-da.tv кулинарное телевидение

Ингредиенты:

Зелень

10 граммы

Картофель

1 штуки

Лук репчатый

1 штуки

Масло растительное

2 столовые ложки

Морковь

1 штуки

Пшено

100 граммы

Соль

5 граммы

Яйцо куриное

2 штуки

Инвентарь:

Доска разделочная

1 штуки

Кастрюля

1 штуки

Нож

1 штуки

Сковорода

1 штуки

Тарелка суповая

1 штуки

Терка обычная

1 штуки

Этапы готовки:

1. Положите пшено в кастрюлю с 1,5 литрами холодной подсоленной воды. Помешайте.

2. Картофель нарежьте тонкой соломкой.

3. Отправьте нарезанный картофель в кастрюлю с пшеном.

4. Нарежьте мелко лук и обжарьте его на растительном масле в сковороде.

5. Натрите морковь на крупной терке. Добавьте к луку в сковороду. Перемешайте.

6. Положите луково-морковную зажарку в суп.

7. Добавьте сырые яйца постоянно помешивая суп.

8. В готовый суп, добавьте зелени.