Мясной пирог из лаваша
02-09-2012 18:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения arina19972 Оригинальное сообщение
Мясной пирог из лаваша
[640x399]
Ингредиенты:
200 г лаваша (2 листа)
300 г фарша (у меня говяжий)
150 г лука
100 г сыра
2 ст.л. томатной пасты
3 яйца
250 г сметаны (или майонеза)
соль
перец
растительное масло для жарки
[440x330]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук почистить, мелко порезать.
[440x329]
Обжарить лук на растительном масле до прозрачности.
[440x329]
Добавить фарш, перемешать. Жарить 10-15 минут, до готовности.
Фарш необходимо все время разбивать лопаткой на отдельные кусочки, чтобы он равномерно прожарился.
[440x330]
Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать. Готовить еще пару минут.
[440x330]
Сыр натереть на крупной терке.
[440x331]
Один лист лаваша развернуть на столе.
Сверху на него разложить половину обжаренного фарша.
[440x330]
Посыпать половиной сыра.
[440x330]
Полить примерно 3 ст.л. сметаны (или майонеза).
[440x330]
Завернуть в рулет.
[440x330]
Вот такой.
То же самое сделать со вторым листом лаваша.
[440x329]
Яйца, оставшуюся сметану (100-150 г), шепотку соли хорошо взболтать до однородности.
[440x330]
Форму немного смазать маслом (у меня это сковорода без ручки диаметром 24 см).
Выложить оба рулета по спирали.
[440x330]
Равномерно залить рулеты заливкой.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить примерно 20-30 минут, до момента, когда заливка схватится (особенно в центре).
[440x331]
Готово.
[440x329]
Мясной пирог подавать горячим.
[640x399]
ИСТОЧНИК
Это цитата сообщения arina19972 Оригинальное сообщение
Мясной пирог из лаваша
[640x399] Ингредиенты:
200 г лаваша (2 листа)
300 г фарша (у меня говяжий)
150 г лука
100 г сыра
2 ст.л. томатной пасты
3 яйца
250 г сметаны (или майонеза)
соль
перец
растительное масло для жарки
[440x330] ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук почистить, мелко порезать.
[440x329] Обжарить лук на растительном масле до прозрачности.
[440x329] Добавить фарш, перемешать. Жарить 10-15 минут, до готовности.
Фарш необходимо все время разбивать лопаткой на отдельные кусочки, чтобы он равномерно прожарился.
[440x330] Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать. Готовить еще пару минут.
[440x330] Сыр натереть на крупной терке.
[440x331] Один лист лаваша развернуть на столе.
Сверху на него разложить половину обжаренного фарша.
[440x330] Посыпать половиной сыра.
[440x330] Полить примерно 3 ст.л. сметаны (или майонеза).
[440x330] Завернуть в рулет.
[440x330] Вот такой.
То же самое сделать со вторым листом лаваша.
[440x329] Яйца, оставшуюся сметану (100-150 г), шепотку соли хорошо взболтать до однородности.
[440x330] Форму немного смазать маслом (у меня это сковорода без ручки диаметром 24 см).
Выложить оба рулета по спирали.
[440x330] Равномерно залить рулеты заливкой.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить примерно 20-30 минут, до момента, когда заливка схватится (особенно в центре).
[440x331] Готово.
[440x329] Мясной пирог подавать горячим.
[640x399]ИСТОЧНИК
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясной пирог из лаваша | Shimer - Дневник Shimer |
Лента друзей Shimer
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»