Мобильный LiveInternet Очень вкусный кляр | смольникова_екатерина

Дневник смольникова_екатерина Лента друзей - Дневник - Полная версия

Очень вкусный кляр 28-09-2023 07:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Очень вкусный кляр для мяса, курицы, рыбы

Очень вкусный кляр для мяса, курицы, рыбы

Сегодня делюсь с вами рецептом необычного и

очень ароматного кляра.

Такой кляр отлично подходит для куриного филе,

рыбы,кальмаров и конечно же овощей.

Сам лук ощущаться не будет,

а придаст пикантную нотку приготовленному блюду.

Всё что вы приготовите в этом оригинальном кляре

можно смело подавать не только на ужин,

но и на праздничный стол.

Ингредиенты:

Репчатый лук 1-2 шт среднего размера

Чеснок 1-2 зубчика

Яйца куриные 2 шт

Мука 4-5 ст. ложек

Сметана 2 ст. ложки

Соль по вкусу

Зелень по желанию

Растительное масло для жарки

Готовим:

1. Лук и чеснок чистим от шелухи и

измельчаем в чаше блендера до однородной массы.

2. К луку в чашу блендера добавляем яйца,

сметану, муку, соль и зелень. И хорошо взбиваем.

Кляр по консистенции должен напоминать тесто на оладьи.

3. Перекладываем кляр в подходящую ёмкость.

4. Курицу, рыбу или кальмары режем

небольшими кусочками и натираем специями.

Перед тем как приступить к приготовлению советую

подготовленные кусочки опустить

в кляр минут на 10-15

чтобы немножко промариновались.

5. В сковороде хорошо разогреваем

растительное масло и

обжариваем(курицу, мясо, рыбу)

с двух сторон до золотистого цвета.

Приготовленные в таком кляре

продукты получаются сочные,

нежные с приятным вкусом и

хрустящей корочкой.

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Очень вкусный кляр | смольникова_екатерина - Дневник смольникова_екатерина | Лента друзей смольникова_екатерина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»