Шикарный рецепт малосольных огурчиков, нежных хрустящих,

с ароматом укропа, молоденького чесночка и эстрагона.
Состав:
1 кг огурчиков (желательно одного размера)
1 литр газированной воды
2 ст.л. соли (с небольшой горкой)
чеснок (1 головка)
укроп (1 пучок)
веточки эстрагона (5-6 шт)
[показать]
Способ приготовления:
Огурчики вымыть, срезать с двух сторон хвостики.

На дно кастрюли выложить зелень,

затем поочередно слой огурчиков, слой зелени (сверху зелень).

Для аромата молодой чеснок нарезать на "лепестки".
Смешать отдельно соль+минералку, залить огурцы,

сверху положить тарелочку,

накрыть крышкой кастрюлю и отправить на сутки в холодильник.

Огурчики готовы!
Автор рецепта Марина Гармаш.