"Кобра"

ОПИСАНИЕ

Увидев на рынке большущие розовые мясистые помидоры, я поняла - час икс настал, пора сделать "Кобру"! Этому рецепту много лет. Заготавливать приходится дважды, первая порция съедается почти сразу. Очень хорошо с борщом или с мантами, а ещё - это мощное противопростудное средство в холодное время года.

Ингредиенты

2кг помидор;
3 средних головки чеснока;
0,5кг сладкого красного перца;
250гр полугорького красного перца;
2-3шт горького красного перца;
100гр протертого и заправленного хрена; соль.

ШАГ 1

Хранить в плотно закрытой стеклянной посуде в холодильнике.

ШАГ 2

Все перекрутить на мясорубке. Добавить хрен и соль из расчета 1ст. ложка на литр массы. Тщательно перемешать.

ШАГ 3

Овощи тщательно почистить и помыть. Помидоры и перец крупно порезать.

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Кобра" | смольникова_екатерина - Дневник смольникова_екатерина | Лента друзей смольникова_екатерина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»