Маринованные помидоры с физалисом и болгарским перцем
В этом сезоне заготовила маринованные помидоры с физалисом и болгарским перцем. Помидоры спеют плохо, много очень крупных, приходится крутить их на томат или делать салаты, а того, что удаётся выбрать мало, решила сделать пополам с физалисом, которого как раз много. Один год я делала из физалиса много заготовок, все разошлись. Думаю что и в этом сезоне заготовки порадуют своим вкусом. Расчёт на банку 2 л. Ингредиенты Помидоры средние (сколько войдёт в банку) Физалис овощной 6-8 шт Перец болгарский 1 шт Острый перец (пару колечек) Листья малины 2 шт Чеснок 2 зуб. Приправа для маринования помидоров 1 ч.л. Сахар 1.5 ст.л. Соль 0.5 ст.л. Уксус 9% 1.5 ст.л. По материалам: http://www.cooksa.ru/recipes/konservi...