ШОКОЛАДНЕЙШИЙ ИЗ ВСЕХ ТОРТОВ🎂

 

[показать]

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Тесто:

● 2 стакана сахара

● 1,75 стакана муки

● 3/4 стакана какао

● 1,5 чайной ложки разрыхлителя

● 1,5 чайной ложки соды

● 1 чайная ложка соли

● 2 яйца

● 1 стакан молока

● 1/2 стакана растительного масла

● 2 чайных ложки ванилина

● 1 стакан кипятка

 

Глазурь:

● 85 г сливочного масла размягченного

● 2,6 стакана сахарной пудры

● 1/2 стакана какао

● 1/3 стакана молока

● 1 чайная ложка ванилина

● шоколадное конфетти для украшения

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нагрейте духовку до 180 градусов. 2 формы для коржей диаметром по 20 см смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Просейте сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль и пересыпьте в чашу для миксера. Вбейте яйца, влейте молоко, масло и ванилин. Взбейте на средней скорости около 2 минут. Влейте кипяток (тесто будет жидким) и взбейте еще раз. Разлейте тесто по формам. Выпекайте коржи 30-35 минут, проверьте на готовность зубочисткой. Остудите около 10 минут и достаньте из форм. 

 

Полностью остудите. Полностью остывшие коржи промажьте между глазурью между собой и по всей поверхности снаружи. Украсьте шоколадным конфетти. Глазурь:Сливочное масло взбейте в миксере. Постепенно добавьте сахарную пудру и какао, чередуя их с молоком. Добавьте ванилин и взбейте до однородной массы. Для торта понадобиться около половины глазури.