Шарлотка на сгущённом молоке

[показать]

Ингредиенты:

 

Яйца комнатной температуры — 4 шт.

Сгущённое молоко — 1 банка

Мука — 1 стакан (240 мл)

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Корица — по вкусу

Яблоки среднего размера — 5 шт.

Немного лимонной цедры

Изюм — 2 ст. л.

Грецкие орехи (подсушить и крупно порубить) — 3 ст. л.

 

Приготовление:

 

1. Смешать миксером яйца, сгущёнку и просеянную муку с разрыхлителем.

2. Яблоки почистить и освободить от сердцевины и порезать кольцами и выстелить в форму. Присыпать орехами, изюмом, цедрой и корицей.

3. Вылить в форму тесто. Выпекать 30–40 минут до румяности. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

4. Подать можно с шариком пломбира или взбитыми сливками.