СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

[показать]

Чистая кухня!

 

Ингредиенты:

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)

- яйцо 1 шт

- соль 0, 5 ч.л.

- сахар 0, 5 ч.л.

- масло растительное 4 ст.л.

- мука 4 ст. (можно и меньше)

 

Приготовление:

1. В миске соединить все составляющие, кроме муки.

2. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

3. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

4. Все, мука нам больше не нужна.

5. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню)))

6. С этой порции получается около 1 кг. теста.

7. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.

9. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!!!