Курица в духовке " Без проблем"

Этот рецепт подкупил меня абсолютной простотой и минимумом затраченного для приготовления времени.

Ингредиенты:

Посуда для приготовления с крышкой ( у меня стеклянная форма)
1 курица, 
2крупных луковицы, 
200г. майонеза, 
приправа ( я обычно беру для курицы), 
соль.
Это - основа, можно добавлять все, что хочется - чеснок, фенхель, любые специи.

Приготовление:

Тушку курицы вымыть, Разделать на небольшие куски ( я делаю примерно как бедрышко ).

На дно формы налить немного воды ( примерно 1см), выложить нарезанный полукольцами лук.
На лук выложить смазанную майонезом, посыпанную приправой и солью ( если приправа без соли) курицу.
Накрыть крышкой и поставить в нагретую до 180 градусов духовку минут на 40 ( время может меняться в зависимости от вашей духовки).
Через 40минут крышку снять и готовить еще 10-15 минут.
Вкусно и в горячем и в холодном виде.
Пока курица готовится, можно заняться приготовлением гарнира, салата.

Приятного аппетита!