Картошка по-царски 

Пишу рецепт с небольшими моими изменениями 

Понадобится: 

филе курицы - 500 г 
картофель - 2-3 шт 
майонез 
сыр 
соль, перец 

Приготовление:

Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить 
Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать 
Выложить на филе 
Сверху полить майонезом 
И посыпать тертым сыром 
Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час 
Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться 

Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно!