САЛАТ «КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ» НА ПРАЗДНИК.

[600x450]

Ингредиенты: 

1. варёные очищенные креветки - 500 г 
2. картофель вареный в мундире - 4 шт. среднего размера 
3. яйца вареные вкрутую - 4 шт. 
4. красная икра - 1 банка (140 г) 
5. майонез 

Приготовление:

Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль). 

Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке. 

Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. 

В салатницу укладывать слоями: 

1) майонез 
2) половина креветок 
3) майонез 
4) тертый картофель 
5) майонез 
6) тертые яйца 
7) майонез 
8) креветки 
9) майонез 
10) икра (выложить ровным слоем на майонез) 

Дать салату настояться в холодильнике не меньше шести часов. 

Перед подачей на стол украсить оставшимися креветками, ломтиками лимона, зеленью, "розочкой" из помидора. 

Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.