Салат "Просто! Рубль девяносто" Шучу, подсела на морковь с апельсином, не помню откуда взяла идею, но "в корзине" та пролежала достаточно долго. А теперь делаю уже 2й раз за неделю. Понадобится морковь 2 шт, апельсин 1 шт, кунжут, немного оливкового масла и яблочного уксуса + орешки или сухофрукты по вкусу.

Морковь нужно нарезать очень тонко, как на "по-корейски", я резала вручную, правда с помощью овощечистки. Апельсин очистить и мелко покрошить, заправить уксусом, маслом и дать настояться пару часов в холодильнике. Добавить орехи по вкусу (у меня кунжут и грецкий), перемешать.

[480x640]

http://www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=24954&page=11#post_4790331