Первое, что я решил приготовить после перерыва – запеченные кабачки в панировке из сухарей и тертого сыра. Запеченные кабачки - блюдо простое, готовится быстро. Очень вкусное, пока горячее. После остывания запеченные кабачки тоже вкусны, но отсыревает панировка, и корочка становится не хрустящей.

 кабачок, цуккини, сухари панировочные, чеснок, яйца, сыр твёрдый, травы сухие итальянские, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Я люблю молодые кабачки, такие нежные и сочные. Они хороши в любом виде - сыром, запеченном, обжаренном. Мой любимый вариант - это нарезать кабачки кружочками, обвалять в муке с солью, обжарить, выложить на тарелку и посыпать мелко нарубленной петрушкой с чесноком. Или вот такая кабачковая запеканка. Приготовить ее очень просто и выглядит - нарядно. Свежие овощи, соус бешамель и слой ароматного сыра.

 кабачок, помидоры, сыр, масло растительное, мука, масло сливочное, молоко, соль, орех мускатный

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром. Особый вкус им дает заправка из зелени, специй, чеснока и оливкового масла. Провансаль - общий термин, коим обозначаются региональные блюда кухни Прованса, в которых доминируют оливковое масло, помидоры и чеснок.

 кабачок, чеснок, помидоры, сыр твёрдый, базилик, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Очень вкусное блюдо из кабачков с фаршем, сыром и помидорами. Сочная, питательная и ароматная, эта запеканка способна украсить любой стол и станет центральным блюдом.

 кабачок, помидоры, рис, фарш, сыр, яйца, чеснок, масло растительное, соль

Кабачков у меня в этот год полным-полно. Предлагаю вам легкий способ консервации - заморозка кабачков. Проще простого!

 кабачок

Добавка орехов превратила обычный кабачок в праздничное и вкусное блюдо.

 кабачок, помидоры, морковь, лук репчатый, ядра грецких орехов, сухари панировочные, сыр твёрдый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Нежная летняя запеканка из кабачков с тертым сыром и сметаной.

 кабачок, сметана, яйца, сыр твёрдый, чеснок, базилик, соль, перец, масло растительное

Очень нежные и сочные получились запеканки из кабачков с курицей. И форма маленьких запеканок очень удобная, как котлеты. Запеканки из кабачков вкусные теплые и холодные.

 фарш куриный, кабачок, лук, яйца, приправа, картофель, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские, базилик, сыр твёрдый, укроп

Рис с овощами, запеченный в кабачковой оболочке. Вкусное постное блюдо.

 кабачок, рис, лук, морковь, соус томатный, масло растительное, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый

Язык запеченный с овощами под ароматной заправкой и сырной корочкой, на слоеном тесте! Очень вкусная праздничная закуска из простых составляющих. Сделать язык, запеченный в духовке, совсем не сложно. Может послужить также полноценным ужином.

 язык свиной, цуккини, помидоры, сыр, тесто слоеное, сметана, хрен, чеснок, укроп, соль

Запеканка очень вкусная. Можно готовить из одних баклажанов или кабачков. Но мне очень нравится, когда есть и те, и другие.

 баклажан, кабачок, ветчина вареная, шампиньоны, лук, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, яйца, сметана, сыр твёрдый, мука...

Вкусная мягкая запеканка из молодых кабачков с овечьей брынзой и с пикантной корочкой из сыра. Можно приготовить кабачковую запеканку с обычной брынзой.

 кабачок, брынза, лук, яйца, масло сливочное, мука, мука, сыр твёрдый, молоко, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, масло растительное

Начинка у кабачков простая, но вкусная. Фаршированные кабачки могут быть вкусным украшением любого стола и приготовить их совсем не сложно.

 кабачок, яйца, сухари, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, шпинат, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, смесь сухой травы

Кабачок с начинкой из ветчины, запеченный в пергаменте.

 кабачок, ветчина, горчица, сыр, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый

Легкая кабачковая запеканка готовится в духовке, а начинкой для пиццы из кабачка служат мясной фарш и сыр.

 кабачок, фарш мясной, майонез, сыр, масло растительное

Наверное многие знают пармижиану из баклажанов. А вот такую из цуккини и не пробовали. В Италии она менее распространена. Но очень рекомендую вам познакомиться с этим блюдом. Вкусно и полезно!

 цуккини, чечевица, помидоры черри, лук, сыр моцарелла, сыр пармезан, соль, масло растительное

Простое, но очень вкусное блюдо. Дешево и сердито!

 цуккини, перец болгарский, лук, картофель, фарш, лук, чеснок, сыр, овощи, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный

В этом рецепте опишу как просто и без лишних затрат приготовить цуккини и кабачки, запеченные в духовке.

 кабачок, цуккини, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, сыр чеддер, крекер

Кабачки в сметане - нежное легкое овощное блюдо, которое готовится быстро и просто.

 кабачок, сметана, яйца, масло сливочное, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль

Запеките такое простое и вкусное блюдо из цуккини, помидоров и яиц в порционных формочках, и подайте к праздничному столу с зеленью.

 масло сливочное, цуккини, помидоры, яйца, желток, сливки, соус томатный, зелень базилика, соль, перец чёрный молотый, листья салата