 [542x103]
 [298x168]
 [589x63]
Ингредиенты:
 [показать]5 клубней картофеля
[показать]2 морковки
[показать]1 яблоко
[показать]6 куриных яиц
[показать]2 соленых огурчика
[показать]1 репчатая луковица
[показать]Зеленый горошек
[показать]1 маринованный красный болгарский перец
[показать]Соль, [показать] майонез
Приготовление:
Очистите от кожуры морковь и картофель. Сварите
овощи в пароварке или в небольшом количестве подсоленной воды в
кастрюле под крышкой. Сваренные овощи выложите на тарелку, чтобы они
остыли при комнатной температуре. Достаньте из банки соленые огурцы и
нарежьте их кубиками. Следом так же нарежьте морковь и картофель.
Выложите все нарезанные овощи в салатник и добавьте зеленый горошек без
рассола.
Яблоко очистите от кожуры, уберите сердцевину и
натрите на крупной терке. Добавьте в салатник. Немного солим,
заправляем майонезом и выравниваем поверхность ложкой. Важно, чтобы
салатник, в который вы будете выкладывать салат, был с плоским дном и
цилиндрической формы. Теперь переверните салатник с плотно утрамбованным
салатом на плоскую тарелку.
Варим яйца. После того, как вода закипела, яйца
нужно варить 10 минут, тогда они сварятся вкрутую. Сваренные яйца нужно
остудить под струей холодной воды и очистить от скорлупы. Разрезать
каждое яйцо вдоль на две половинки и вынуть желтки. Измельчить желтки на
мелкой терке или протереть через сито. Белки выкладываем по кругу так,
чтобы выпуклая сторона была наверху. В центр салата насыпаем
измельченные желтки.
Из красного перца вырезаем стрелки наших часов.
Большую часовую и длинную тонкую минутную. Так же, из перца вырезаем
полосочки из римских цифр. Чтобы вся красота у вас не отвалилась,
предварительно смазываем поверхность яиц майонезом, он будет выступать в
роли клея. Разместите стрелки на часах таким образом, чтобы было без
пяти двенадцать.
|
|
|
|
|
|