Сверните блинчики в трубочку-удивите своих гостей на масленицу [показать]

Арабские блинчики сами по себе невероятно вкусные. А если свернуть их в трубочку и наполнить изумительным кремом, то они превращаются в шикарное лакомство.

Такое блюдо приведет в восторг не только ваших близких, но и ваших гостей. Лакомство просто готовится, шикарно смотрится и получается просто потрясающе вкусным.

Необходимые продукты

Для теста:270 грамм пшеничной муки,50 грамм манки,50 грамм сахара,20 грамм сухого молока,1 чайная ложка разрыхлителя,1 чайная ложка дрожжей,пол литра воды,щепотка соли:

Для начинки:100 грамм сливочного масла,125 грамм творога,25 грамм сахарной пудры,25 грамм сгущенного молока,орехи

Начинаем приготовление

В миску просеиваем пшеничную муку, добавляем манку, сахар, сухое молоко, разрыхлитель, соль и дрожжи. Все хорошо перемешиваем.

В получившуюся массу вливаем воду и хорошо перемешиваем. Накрываем тесто пленкой и оставляем на 1 час.

Подошедшее тесто перемешиваем венчиком в течение 1 минуты.

Смазываем растительным маслом сковороду и с помощью ложки выпекаем  небольшие блинчики. Перекладываем их на полотенце, накрываем другим и оставляем остывать.

В чашку кладем творог, добавляем к нему сгущенное молоко  и взбиваем блендером до однородной массы. Масло взбиваем с сахарной пудрой до однородности. Соединяем две получившиеся массы и кладем в кондитерский мешок.

Берем блинчик и скрепляем его не поджаренной стороной в рожок. А потом наполняем приготовленным кремом. И перекладываем на тарелку, сверху присыпаем блинчики орешками и подаем к столу.

Приятного аппетита!