[показать]

Берем:

• Картофель - 1,7 кг примерно
• Мясной фарш - 500 гр.
• Мука грамм 100
• Луковица большая
• 3-4 зубчика чеснока
• Сыра грамм 400
• Пару ложек томатной пасты (не обязательно)
• 4 яйца
• Зеленый лук
• Сливочное масло (для смазки формы)
• Паприка (не обязательно)
• Соль, перец 

[показать]

Делаем начинку. Лук и чеснок режем, отправляем на сковородку с растительным маслом . Тушим .. 

Отправляем к луку и чесноку фарш 

[показать]

Тушим еще минут 15, отправляем в томатную пасту. Пару ложек 

[показать]

Перемешиваем, отправляем паприку, соль, перец 

[показать]

Перемешиваем... Убираем с плиты. Трем сыр 

[показать]

Яйца взбиваем с щепоткой соли 

[показать]

Картофель трем на крупной терке 

[показать]

Зеленый лук режем 

[показать]

К картофелю отправляем лук, яйца, половину натертого сыра 

[показать]

Муку..Перемешиваем 

[показать]

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем сыром 

[показать]

Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов. В форму выкладываем половину теста 

[показать]

На тесто фарш 

[показать]

Опять тесто 

[показать]

Присыпаем сыром и в духовку... Минут на 40-45 

[показать]

Достаем.... 

[показать]

Остужаем... Режем... Приятного!

[показать]

 Источник