Это цитата сообщения
РадужнаяЗебра Оригинальное сообщениеНевероятно вкусная домашняя пицца, вкус которой может свести вас с ума
Существует огромное количество вариантов приготовления как теста для пиццы, так и начинки. Мы предлагаем вам попробовать приготовить невероятно вкусную пиццу с оригинальной начинкой, вкус которой может свести вас с ума...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука — 500 г
● Вода — ½–1 стакана
● Масло сливочное — 100 г
● Соль — 1 щепотка
● Сахар — 1 щепотка
● Помидоры — 4 шт.
● Баклажаны — 2 шт.
● Перец болгарский — 1 шт.
● Цукини — 2 шт.
● Сыр — 300 г
● Сметана — 200 г
● Масло растительное — 1 ст. л.
● Асафетида — 1 ч. л.
● Куркума — 1 ч. л.
● Прованские травы — 3 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте ингредиенты.
Раскатайте тесто и поставьте в духовку на 15–20 минут.
Приготовление соуса: Можно приготовить заранее, но важно, чтобы к моменту заливания он был горячим, то есть потом его нужно будет нагреть.
Смешайте ингредиенты (200 г сметаны, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. асафетиды, 1 ч. л. куркумы, 3 ст. ложки смеси «прованские травы») и варите 2–3 минуты.
-
Обжарьте кабачки.
-
Обжарьте баклажаны на растительном масле до золотистой корочки.
-
Достаньте из духовки основу и смажьте соусом. Сверху выложите кабачки и баклажаны.
-
Сверху посыпьте болгарским перцем.
-
Полейте соусом и поставьте в духовку на 5–7 минут.
-
Достаньте из духовки и выложите сверху помидоры.
-
Полейте соусом.
-
Посыпьте сыром.
-
Запекайте несколько минут в духовке.
Приятного аппетита!