Блюдо на основе чистых белков
Можно готовить на всех 4-х этапах.
На 2 порции


Состав
2 куриных филе
2л холоднай воды
1 луковица разрезанная на четверти
1 пучок крупно нарезанной кинзы (только стебли)
2 стебля измельченного лионного сорго ( честно незнаю что за растение)
2 измельченного листика лайма,соль ,белый перец.


Поместить курицу в кастрюлю и варить, довести до кипения, собрать пену .Добавить остальные продукты
и варить на медленном огне 2-3 часа .Лимонная трава и листья лайма придадут приятный вкус.