Закусочный салат "Виола"

Обворожительно вкусный закусочный салат, который готовится легко и очень быстро, порадует вас, ваших гостей и станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

• говядина (вареная) - 200 г
• грецкие орехи (чищеные) - 100 г
• шампиньоны - 300 г
• лук  (репчатый) - 1 шт.
• яйцо - 3 шт.
• сыр твердый - 150 г
• морковь по корейски - 200 г
• майонез - 200 г
• растительное масло - для жарки
• маслины -  10 - 15 шт. (для украшения)
• зелень - для украшения
• ломтики сыра - для украшения

Приготовление:

Вареную говядину нарезать соломкой. Отварить яйца в крутую, охладить, почистить и натереть на крупной терке в отдельную мисочку. Измельчить орехи.

Шампиньоны хорошо вымыть и нарезать пластинами. Почистить лук, измельчить его и обжарить вместе с грибами на сковородке на растительном масле.

Когда все ингредиенты подготовлены можно приступить к формированию блюда. Салат выкладывается слоями, каждый слой необходимо промазывать майонезом.

Первым слоем выложить говядину, следующим слоем орехи, третий слой - шампиньоны с луком, четвертый - яйца. Промазывать обильно майонезом и выложить морковь по-корейски.

Украсить салат зеленью, маслинами и ломтиками сыра, свернутыми в виде цветов.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт