Ингредиенты:

творог — 200 грамм
сахар — 1 ст. ложка
соль — 1 щепотка
яйцо куриное — 1 штука
манка — 1 ст. ложка
мука пшеничная — 2 ст. ложки
курага — 50 грамм

Приготовление:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Творог разомните вилкой, добавьте соль, сахар и яйцо. Перемешайте.
3. Добавьте манку, перемешайте и дайте постоять минут 10.
4. Курагу замочите в кипятке минут на 10, затем воду слейте и нарежьте кубиками.
5. Добавьте к творогу, перемешайте.
6. Формируйте сырники, обваливайте в муке и обжаривайте до готовности на сковороде под крышкой.