Рецепт из книги Ларисы Рубальской "Закуски и горячее. Для наших золотых мужей!"
 
Из маленького предисловия к книге: "Готовьте, дорогие мои женщины, для своих золотых мужей. Пусть радуются!"
Продукты для приготовления этого блюда:
[показать]
1250 г картофеля (взвесила уже очищенный), 400 г сливок (у меня сливки 33%, поэтому я взяла полстакана сливок и добавила 1,5 стакана молока), 150 г сыра, сливочный маргарин для смазывания формы.
 
Форму смазала маргарином
[показать]
картофель порезала кружочками толщиной около сантиметра,уложила его в форму, немного присолила, залила подсоленной смесью сливок и молока
[показать]
закрыла крышкой и поставила в духовку, выставила температуру 200 градусов. Когда жидкость в форме закипела, уменьшила температуру до 150 градусов. Тушилась картошка под крышкой около часа..Натерла на мелкой терке сыр,посыпала картошку
[показать]
и поставила в духовку, не закрывая крышкой. Запекала до золотистого цвета
[показать]
Можно кушать
Приятного аппетита!
 
В 100 г запеченного картофеля содержится:
белки - 4.10 г
жиры - 5.82 г
углеводы - 12.14 г
калории - 115.19 ккал
 
И в заключение
 
Но не надейся, дорогой,
Что я отдам тебя другой.
Я двадцать раз с тобой прощусь,
И двадцать раз к тебе вернусь.
Л. Рубальская.