Соседка угостила очень вкусным хлебом.Домашним!И рецепт дала,и вживую показала как все делать.Мама ее была знатная мастерица.Лучше ее пирогов ни у кого не было.
450гр муки, пол пачки сухих дрожжей, пол ч.л. соли, 1 ч.л. сахара (все просеять).
3 ст.л. Раст. Масла, 250 мл молока теплого, залить. Месить 10 мин. Непрерывно
Оставить в теплом месте на 20 мин, чтоб подошло. Раскатать пласт (или 2, чтоб поменьше были батоны) 5 мм примерно толщиной. Плотно свернуть, защипать всю длину и края, выложить на противень. Я не смазываю, на пекарской бумаге пеку. Сверху сделать надрезы острым ножом. В теплом месте на расстойку на 40мин.
Выпекать 20-30мин при 180 градусах. Усьо)))😀