Без заголовка
01-05-2013 21:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
Шницель из куриной грудки "Кордон блю"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
Шницель из куриной грудки "Кордон блю"
Ингредиенты:
-филе куриных грудок
- 4 шт -ветчина
- 4 кусочка
-сыр - 4 кусочка -сыр пармезан
- 2 ст. л. -соль и перец
- по вкусу -орегано сушеный - 0.5 ч. л.
-сухари панировочные - 0.5 стак.
-чеснок - 2 зуб.
-паприка - 1.5 ч. л
. -сливочное масло - по вкусу
Приготовление:
Филе разрезать на 2 половинки не разрезая до конца. Раскрыть как книжку. Выложить на пищевую пленку и отбить, не до дыр. Подготовить сыр и ветчину. Смешать соль, перец и орегано. На отбитое филе выложить смесь соли и специй. На один край выложить сыр и ветчину. Свернуть рулетиком так, чтобы не было дырочек. Скрепить рулетики с помощью зубочисток. Пармезан натереть на мелкой терке. Соединить в миске пармезан, чеснок, панировочные сухари и паприку. Хорошо перемешать. Сливочное масло растопить на водяной бане (нужно всего 2-3 ст.ложки растопленного масла). Каждый рулетик смазать сливочным маслом и обвалять в смеси с панировочными сухарями. Выложить в жаропрочную посуду. Духовку разогреть до 200 градусов, запекать рулетики 20-30 минут до готовности. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | натали_лановая - Дневник натали_лановая |
Лента друзей натали_лановая
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»