Нарезанные дольками помидоры, сладкий стручковый перец, нашинковать соломкой, прогреть в течение 2-3 мин. с растительным маслом, добавить нарезанную соломкой белокочанную капусту, горячую воду, соль, специи, довести смесь до кипения и дать настояться 10-15 мин.

При подаче добавить зелень сельдерея.