Это цитата сообщения Юля_Счастье Оригинальное сообщение

Спирулина. Доступна каждому. И так полезна!

 

[показать] [показать]

                                                                       

На фоне исключительного разнообразия растительного мира нашей планеты особое место занимает одноклеточная микроводоросль из семейства осциляриевых спирулина (Spirulina Platensis) - первая фотосинтетическая форма жизни на Земле, созданная самой Природой 3,5 млрд. лет назад. В ней – миллионы лет эволюционной мудрости, закодированной в ДНК, это настоящее живое ископаемое, состав которого в течение сотен тысяч лет остался неизменным.
Все это время, немыслимо огромное для человеческого восприятия, маленькие зеленые спиральки аккумулировали энергию Солнца и вырабатывали кислород в нашу атмосферу, чтобы развивались другие высшие формы жизни.
Невероятно, но эта бессмертная форма жизни прожила, постоянно самовозобновляясь, сотни миллионов лет именно благодаря своему уникальному биохимическому составу.
Спирулина - это тщательно сбалансированный самой Природой набор из более 2000 ингредиентов: 18 аминокислот, в том числе 8 незаменимых, ненасыщенные жирные кислоты, множество микро- и макроэлементов (Fe, Ca, Cu, Mg, Zn, P, Se), целый ряд витаминов (А, С, Е, группа В), растительные пигменты, нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК), которые выполняют важнейшую функцию по хранению и передаче генетической информации, ферменты, и другие биологически активные вещества.
Одноклеточная микроводоросль спирулина состоит из тонких прозрачных, как пузырьки клеток, не содержащих ядер, соединенных друг с другом концами так, что образуется очень красивая темно-зеленая нитевидная спираль, которую можно увидеть только под микроскопом

Клетки спирулины способны сокращаться и двигаться, их движения можно сравнить с ползанием змеи. Они заключены в необычайно мягкую для водорослей легко усвояемую организмом мукопротеиновую клеточную мембрану.

Сине-зеленый цвет водоросли объясняется смешением цветов ее природных пигментов, аккумулирующих солнечную энергию: хлорофилла А (зеленый), фикоцианина (синий) и каротиноидов (оранжевый).
Спирулина – уникальный организм. Все, что нужно для ее роста и размножения – солнце, воздух и вода. Невольно возникает вопрос: как в результате простого фотосинтеза в ней образуется такое многообразие ценных питательных веществ?
Это объясняется тем, что благодаря наличию в спирулине растительных пигментов и их цис-изомеров, диапазон спектра поглощения солнечного света значительно расширяется. Так как эти пигменты и их «собратья» имеют различные длины волн, соответственно синтезируется широкий спектр биологически активных веществ.
Всего известно около 15-ти видов спирулины, отличающихся друг от друга формой и величиной нитей.

Полезные свойства спирулины

• замедляет процессы старения организма;
• нормализует работу иммунной системы, обмен веществ;
• быстро увеличивает содержание гемоглобина в крови;
• снижает уровень сахара в крови инсулино-независимых диабетиков;
• активно борется с атеросклерозом, снижая уровень холестерина в крови;
• нормализует работу всей эндокринной системы, в том числе и щитовидной железы;
• выводит тяжелые металлы, радионуклиды, другие токсины;
• нормализует развитие детского организма;
• в акушерстве нормализует протекание беременности, рост плода;
• необходима матери в период кормления грудного ребенка;
• ускоряет послеоперационное сростание тканей, костей;
• снижает головные боли при больших психических нагрузках;
• содействует быстрой реабилитации после перенесенных болезней;
• оказывает действенную помощь при лечении сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных, урологических заболеваний; заболеваний органов дыхания, гинекологических заболеваний;
• обладает противоопухолевой активностью;
• эффектно предупреждает и снимает похмельный синдром;
• очень эффективна при больших физических и умственных нагрузках;
• обеспечивает поддержание сексуальной активности;
• эффективна в качестве косметического средства для ухода за кожей, ускоряет заживление ран, ожогов, язв;
• особо эффективно способствует длительному голоданию, для устранений серьезных патологий в организме;
• нормализует психическое состояние организма, повышает его устойчивость к внешним раздражителям;
• служит протектором при приеме антибиотиков.
• содержит все восемь незаменимых аминокислот.

Состав

     Спирулина - это тщательно сбалансированный Природой набор около 200 0 витаминов, минералов, аминокислот, в том числе незаменимых, полиненасыщенных жирных кислот, ферментов, растительных пигментов, витаминов, полисахаридов и других биологически активных веществ.
Биохимический состав спирулины (табл.1-5) определяет ее основные свойства, самые важные из которых - нормализация обменных процессов, пополнение витаминного и минерального баланса организма, укрепление иммунной системы.
Таблица 1. Состав водоросли Spirulina Platensis,%

Белок	60-70
Углеводы	10-20
Жиры	5,0
Аминокислоты	Табл. 2
Жирные кислоты	Табл. 2
Пигменты	Табл. 3
Витамины	Табл. 4
Минералы	Табл. 5
Клетчатка	2,0

Содержание белка в спирулине в зависимости от способа изготовления достигает 60-70%, т.е. в 100 граммах водоросли содержится 60-70 грамм белка. Это в 3 раза больше, чем в свинине, в 2 раза больше, чем в говядине, в 1,5 раза больше, чем в соевых бобах.
Растительный белок спирулины – полноценный и сбалансирован по всем 18-ти аминокислотам, включая 8 незаменимых (табл.2).
Таблица 2 Содержание аминокислот в спирулине, % от общего белка

Изолейцин	5,7	Формирование гемоглобина, повышает выносливость организма
Лейцин	8,7	Синтез гормонов, снабжение мышц энергией
Лизин	5,1	Усвоение кальция, рост костей, синтез коллагена
Метионин	2,6	Расщепление жиров, антиоксидант
Фенилаланин	5,0	Процессы в центральной нервной системе (ЦНС), снижает болевые импульсы
Треонин	5,4	Белковый баланс, усвоение жиров
Триптофан	1,5	Регуляция нервных импульсов, синтез вит В3
Валин	7,5	Обмен веществ в мышцах, их регенерация
Аланин	7,9	Метаболизм глюкозы, компонент вит. В5
Аспарагиновая кислота	9,1	Обмен веществ, детоксикация
Цистеин	0,9	Синтез коллагена, детоксикация
Глутаминовая кислота	12,7	Основная пища для мозга, снижает потребность в алкоголе
Глицин	4,8	Ускоряет регенерацию тканей
Гистидин	1,5	Иммунитет, восстановление и рост тканей
Пролин	4,1	Синтез коллагена, оздоровление соединительных тканей
Серин	5,3	Синтез иммуноглобулина, обмен жиров
Тирозин	4,6	Эликсир молодости, замедляет старение организма, предотвращает седину
Аргинин	6,5	Очищает кровь от токсинов и шлаков, повышает активность тимус
Жирные кислоты, мг/кг
Лауриновая С12	200
Миристиновая С14	600
Пальмитиновая С16	16500-21141
Пальмитолеиновая С16	1490-2035
Пальмитолиноленовая С16	350
Гептадекановая С17	90-142
Стеариновая С17	0-353
Олеиновая С18	1970-3009
Линолевая С18	10920-13784
Гамма-линоленовая С18	8750-11970
Бета-линоленовая С18	160-427
Другие
РНК	3,6
ДНК	0,8

Таблица 3. Пигменты спирулины

	мг/100 г	%
Каротиноиды	5,2	0,015
Хлорофилл А	50,0	0,15
Фикоцианины	500,0	1,5

В спирулине сконцентрированы в оптимальных соотношениях важнейшие витамины: А, С, Е, РР, группа В (табл.4). Причем они не синтетические, как в аптечных поливитаминных препаратах, а натуральные, синтезированные живыми клетками. Прием их несравненно эффективнее.
Таблица 4. Витамины спирулины, мг/кг

Бета-каротин(провитамин А)	1700	Органы зрения, репродукция, иммунитет
В1 (тиамин)	55	Периферическая и центральная нервная система
В2 (рибофлавин)	24	Защита печени от токсических веществ
B3 (ниацин)	118	Питание для нервных клеток
В5 (пантотеновая кислота)	11	Обмен жиров, углеводов, аминокислот, синтез жирных кислот, холестерина
В6 (пиридоксин)	3	Обмен жиров, гемопоэз, ЦНС, сильный антиоксидант
В8 (инозитол)	350	Поддержка в здоровом состоянии печени, очистка организма от токсинов, тяжелых металлов, нормализует холестерин
В12 (кобаламин)	1,6	Обмен жиров, передача нервных импульсов
Вс (фолиевая кислота)	0,5	Образование гемоглобина
РР (никотиновая кислота)	118	Эластичность кровеносных сосудов, антиоксидант
Е (токоферол)	190	Усвоение кальция и фосфора, рост костей
С (аскорбиновая кислота)	180	Метаболизм белка, синтез энергии.

Таблица 5. Содержание микро- и макроэлементов в спирулине

Микроэлементы, мкг/100 г		Макроэлементы, мг/кг
Селен	6,0	Кальций	1200
Медь	52,0	Магний	3700
Кремний	3100,0	Бор	3000
Хром	11,0	Форфор	8300
Кобальт	8,0	Калий	14000
Молибден	5,0	Натрий	300
Йод	4,5-9,0	Железо	528
Германий	3,9	Цинк	170
		Марганец	200
		Хлор	4200

Способ употребления
Живая спирулина доставляется в замороженном виде в пластиковых баночках.
В баночке содержится пастообразная масса весом 42 грамма. В пересчете на сухой вес одна порция содержит 5-6 грамм спирулины.
Месячный курс (30 баночек)
Употреблять спирулину Вы можете разбавив ее с любой жидкостью (водой, соком из пакетов, фрешем).
Вкус при этом абсолютно не меняется, остается вкус оригинального напитка (воды, сока и т.п.).

Медицинские показания к применению спирулины

Уникальный химический состав спирулины определил ее как ценнейший продукт для нормализации физиологических функций организма. По данным ВОЗ, спирулина защищает по меньшей мере от 70-ти болезней. Основные лечебные и профилактические свойства спирулины следующие:
1. Профилактика и лечение алиментарной (т.е. связанной с питанием) железодефицитной анемии; всех видов злокачественной анемии (в том числе сопровождающей рак крови).
2. Спирулина благотворно действует на печень: восстанавливает, нормализует, очищает и усиливает ее барьерные функции, тем самым более эффективно очищая организм от шлаков. Это очень важно для людей, проживающих в экологически неблагополучных территориях, а также работающих на вредных производствах.
3. Очищает кишечник и восстановливает микрофлору при дисбактериозах, хронических заболеваниях кишечника, служит для профилактики рака толстого кишечника. 
4. Используется при хронических воспалительных заболеваниях, в том числе при СПИДе, гепатитах, туберкулезе, хронических бронхитах.
5. Профилактика и лечение суставов, остеохондроза, миозитов, стимулирование роста в подростковом возрасте.
6. Профилактика и лечение прогрессирующей близорукости, катаракты и других заболеваний зрения, поражений сетчатки глаза у диабетиков.
7. В комплексном лечении больных диабетом, в том числе – у инсулинозависимых. При этом значительно снижается доза принимаемого инсулина.
8. Профилактика и лечение атеросклероза и связанных с ним коронаросклероза, стенокардии, ишемической болезни сердца, склероза сосудов головного мозга, после инфаркта, инсульта, регулирование артериального давления у гипо- и гипертоников.
9. При гипоимунных состояниях, для часто болеющих ОРВИ (больше четырех раз в год) и гриппом, для лиц с пониженным качеством питания (для обогащения рациона питания необходимыми ингредиентами).
10. Спирулина повышает неспецифическую резистентность организма после перенесенных заболеваний; у онкобольных при радиационном поражении клеток как общеукрепляющее, детоксикационное средство во время и после химио- и радиотерапии.
11. При заболеваниях кожи, связанных с гиповитаминозами, дисбактериозом, преждевременным увяданием, сухостью, возрастным гиперкератозом (например, трещины на пятках).
12. Ускорение процесса выздоровления при травмах и переломах, дупреждение послеоперационных и посттравматических осложнений.
 13. Улучшение состояния кожи, предотвращение преждевременного старения, разглаживание морщин, лечение угревой сыпи. Кроме приема внутрь, рекомендуются маски из спирулины: наносят на лицо на 20 минут, затем смывают теплой водой.              Курс 7—10 дней