В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить аппетитный заливной пирог с курицей и капустой.
Заливные пироги – пироги, которые готовятся с особым жидким тестом, которым заливаются продукты, использующиеся для начинки. Такие пироги отличаются особой нежностью, они очень аппетитные.
Мы расскажем о приготовлении заливного пирога с курицей и капустой. Сделать его можно на завтрак или обед – он очень питательный и сытный.
Как приготовить заливной пирог с курицей и капустой:
Перемешать сметану и майонез, вбить яйца, подсолить, до однородности смешать все вилкой.
В смесь добавить разрыхлитель и муку – тесто должно получиться по консистенции чуть гуще теста для оладий.
Мелко нарезать куриное филе, тонкой соломкой нашинковать капусту, руками ее перетереть до выделения сока.
Застелить пергаментом форму для пирога, выложить половину теста, сверху уложить курицу с капустой, мелко нарезанный лук, приправить все специями по вкусу и залить оставшимся тестом.
Посыпать пирог сверху кунжутом, поставить в нагретую до 180 градусов духовку, запекать до румяной корочки.
