Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Творожный торт с фруктами

[показать]Нам понадобится:

• творог жирный – 500 г;
• яблоко свежее – 1 шт;
• сахар-песок – 1,5 ст.;
• сметана – 1 ст.;
• мука пшеничная – 1 ст.;
• яйца – 1 шт;
• маргарин – 100 г;
• желатин – 30 г;
• сода – 0,5 ч.л.;
• апельсин – 1 шт;
• киви – 2 шт.

Как приготовить:

1. В растопленный маргарин добавляем полстакана сахара, взбитое яйцо, гашеную в уксусе соду, муку.

2. Замешиваем тесто и выпекаем в разогретой до 180^оС духовке один корж.

3. Затем замачиваем в кипяченой воде желатин для набухания.

4. Творог протираем через сито, взбиваем со сметаной и оставшимся сахаром, вводим подготовленный желатин и нарезанное на небольшие кусочки яблоко. Все хорошо перемешиваем.

5. На дно круглой формы выкладываем ломтики апельсина и киви, затем творожную массу, а сверху накрываем коржом.

6. Ставим торт на 1 час в холодильник.

7. Перед подачей на стол переворачиваем форму на блюдо, снимаем ее.

Рецепт от Алены Ивах | Источник: Чудо-Повар