Ингредиенты:

Филе говядины(можно взять любое) 300 гр.
Лук 1 шт.
Помидор 1-2 шт.
Болгарский перец 1-2 шт.
Картофель 5-6 шт.
Сыр 200 гр.
Майонез 2-3 ст.л.
Сливочное масло
Уксус 9%
Зелень
Соль , перец

Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими кубиками, солим, перчим, и отправляем в майонез мариноваться 10-15 минут.
2 Лук режем полукольцами, заливаем уксусом на 2-3 минуты.
3 Фольгу нарезаем на квадраты, на середину кладем нарезанный помидор, болгарский перец, картофель, нарезанный пластинками, мясо, лук маринованный, маленький кусочек сливочного масла. Солим, перчим и и полностью заворачиваем в фольгу.
4. "Бомбочки" ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, после чего достаем, разворачиваем фольгу , посыпаем тертым сыром и ставим еще на десять минут.
5. Посыпаем зеленью и подаем к столу.