Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

"Салат "Муравейник"":

Танцы от плиты и до компа !!

Филе куриное или свиное — 150 г · Помидор(крупный помидор) — 1 шт · Огурец— 1 шт · Сыр твердый— 100 г · Картофель— 1 шт · Масло растительное— 1/2 стак. · Соль— по вкусу · Майонез · Чеснок— 1 зуб.

Приготовление :  Картофель натереть на корейской терке (я мелко нарезала ), 

Промыть картофельную соломку в холодной воде для удаления крахмала, 

Выложить картофельную соломку на бумажное полотенце для удаления лишней влаги, затем обжарить картофельную соломку во фритюре небольшими партиями до золотистого цвета.

Обжаренную картофельную соломку выложить на бумажные полотенца для удаления излишков масла .Свинину или куриное филе отварить в подсоленной воде, порезать не крупными полосками даже соломкой.    Сыр натереть на корейской терке .Свежий огурец натереть на корейской терке.  Помидор разрезать на две части, удалить лишнюю влагу и семена. Помидорные чашечки порезать мелкими кубиками.  В миску добавить 1 зуб. чеснока, пропущенный через чесночный пресс, добавить сырную соломку, добавить майонез. Смесь размешать.  

 В чашку положить порезанные кубиком помидоры.Смазать майонезом.

Вторым слоем на помидоры,мы выкладываем натертые на терке огурцы.

На огурцы выложить порезанное мелкой полоской мясо.Смазать майонезом.

Затем сыр натираю на терке ,добавляю зубок чеснока пропущенный через пресс.Смешиваю с чесноком и майонезом.Выкладываю на мясо.Затем чашку с нарезками переворачиваю на плоскую тарелку.

 Готовый салат посыпать обжаренной во фритюре картофельной соломкой. На поверхность салата выпустить ленточками небольшое количество майонеза. Салат украсить по вкусу.

Рецепт подглядела здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/141845/