спешу поделится с вами-слова автора, фото и коментарии мои 

Ингредиенты: 
500 грамм куриной печени перемолоть (или измельчить в блендере) 
2 - 3 яйца 
2 луковицы мелко порезать + 1 большая морковка на мелкую терку (лук и морковь обжарила в мультиварке) 
соль и перец по вкусу 
2 - 3 ложки муки 

Я удвоила пропорции: 
1 кг печени (у меня была печень кролика и свинная) 
5 больших яиц 
2 крупные луковицы 
5 ст.л. муки с горкой 
соль,перец по вкусу 
Для прослойки- 
майонез 
чеснок 

Приготовление: 
печень пропустить через мясорубку или как я взбить в чаше кухонного комбайна 

добавить яйца 

муку 

натертый на мелкую терку лук 

посолить,поперчить и еще раз взблендерить 

чашу мультиварки смазать маслом растительным, я еще выстелила полоски пергамента- не знала как будет вытягиваться 

вылить тесто в чашу 

и выпекать в мультиварке- 65 мин на програме Выпечка(по оригиналу 60+10 мин) вот что вышло -корж свеху светлый очень : 

вынуть с помощью пергамента аккуратно- может поломаться,поставить на чашу для пароварки, накрыть чашей мульти -у вас верх окажется снизу- и выпекать еще минут 15-20 -для того чтоб верх зазолотился -я немного забыла и пекла 25 мин- верх даже в одном месте подгорел  [показать] [показать] но эта корочка очень легко снялась. ВОт какой пышный печеночный пирог получился 

 

Оставить чтоб остыл пирог , потом ножом разрезать на пласты- у меня вышло 4, если сможете- можете еще тоньше резать 

Для прослойки смешать майонез с чесноком пропущенным через чеснокодавку 

Можно переслоить коржи также луком пережаренным с морковкой, жаренными грибами... ну и еще что вам подскажет ваша фантазия  [показать]  [показать]  [показать] 
Смазываем хорошо каждый шар кожей 

В конце обмазать верх и бока торта и поставить в холодильник на ночь на пропитку 

Утром украшаем, нарезаем на куски- чтоб удобно брать и подаем к столу 

и разрезик: 

Если брать вдвое меньше продуктов- как в оригинале-то тортик будет невысокий- на 2-3 коржа максимум. И выпекать меньше - автор советует такую норму выпекать 50 мин и еще 20мин с другой стороны 

и еще там на сайте советовали: 
Я в тесто добавляю 2-3 ложки сметанки и немного молока, муки добавляю 3-4 ложки на 1кг печени, и все получается великолепно! 

Угощайтесь!!!  [показать]  [показать]  [показать]

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт