Все продукты трем на крупной терке (я натерла на терке для корейской моркови)
измельчить 1 зубчик чеснока
добавим свежую зелень (у меня была замороженная)
Все продукты соединить и заправить майонезом, соль, специи по вкусу (я из специй добавила только немного свежемолотого черного перца)
Выкладываем салат в виде небольших порционных башенок