Ингредиенты для Помидоры с хреном
-
Помидоры (сколько войдёт в банку) ;
-
Перец болгарский - 1 шт;
-
Лист хрена (большой) - 1 шт;
-
Листья вишни - 5-7 шт;
-
Семена укропа - 1 ст.л.;
-
Чеснок (головка) - 1 шт;
-
Лавровый лист - 3 шт;
-
Чёрный перец горошек - 5-7 шт;
-
Перец душистый горошек - 5 шт;
-
Сахар - 3 ст.л.;
-
Соль - 2 ст.л.;
-
Уксус 9% - 2 ст.л.;
Помидоры с хреном рецепт
|
|
|
В чистые банки сложить на дно листья вишни,нарезанные листья хрена,чеснок,лавровый лист,семена укропа,перец и болгарский перец(я ещё и горький добавила в одну банку на пробу).
|
|
|
|
Заполнить банки помидорами.Заливать кипятком 2 раза по 5 минут.Залить,слить,закипятить,снова залить и слить.
|
|
|
|
Добавить в банку соль,сахар и уксус.
|
|
|
|
Залить кипятком,закатать,поставить под "шубу" перевернув,до полного остывания.Приятных вам заготовок!
|
|