Из мяса я ем практически одну тольку курицу, жареное и жирное не ем, поэтому ищу всякие способы приготовления-тушения с разными соусами.
Оооочень понравилась курица в молочно-сметанном соусе:
Рецепт: http://www.liveinternet.ru/users/ekavl/post214211081/
Курица в сметанно-соевом соусе:
Делала на основе рецепта: http://forum.say7.info/post1229918.html#1229918
Не обжаривала, а сразу залила сметаной.