• Авторизация


Сдобные творожные булочки с сырной начинкой к завтраку 29-05-2014 21:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сдобные творожные булочки с сырной начинкой к завтраку

Во первых строках списка самых моих любимых продуктов числятся творог и сыр - я ем их в больших количествах "живьем" и очень приветствую разнообразные блюда с участием обоих, в том числе и выпечку; в этих булочках присутствуют они оба, и сыр, и творог, и булочки, скажу я вам, получились отменные! А началось все с того, что в оставалось немного творога, немного сыра... [400x267]


98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

на 12 штук:

- 250-280 грамм муки (зависит от качества творога);
- 1 яйцо;
- чайная ложечка соды;
- 1/4 чайной ложечки соли;
- чайная ложечка сахарного песка;
- 4-5 столовых ложек растительного масла;
- 60 грамм сыра моцарелла или любого другого твердого сыра с низкой жирностью;
- кунжут по желанию.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Творог протрите через сито (или в ), добавьте соль, сахарный песок, соду, яйцо. Тщательно перемешайте.
[400x267]

Затем добавьте растительное масло, снова перемешайте.
[400x267]

Просейте в творожную смесь муку.
[400x267]

Замесите мягкое липкое тесто, заверните в пищевую пленку и оставьте «отдохнуть» на 15 минут.
Примечание: количество муки зависит от качества творога, поэтому если тесто получилось очень липким и влажным, то добавьте еще необходимое количество муки. Конечное тесто должно получиться очень мягким, липким, но хорошо отлипающим от рук и не влажным.
[400x267]

Сыр нарежьте крупными кубиками (примерно на 12 кубиков);
[400x267]

«Отдохнувшее» тесто разделите на 12 частей и скатайте шарики. Каждый шарик теста начините кубиком сыра.
[400x267]

По желанию можно обвалять шарики теста в кунжуте.
[400x267]

Выложите булочки в смазанную форму
[400x267]

выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
[400x266]
st-w.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сдобные творожные булочки с сырной начинкой к завтраку | веточка49 - Дневник веточка49 | Лента друзей веточка49 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»