[596x447] творог 250 г

мука 1.5 стак.

яйцо 2 шт

сметана 3 ст. л.

сахар 3 ст. л.

разрыхлитель 1 ч. л.

масло растительное по вкусу для жарки

Разминаем творог вилкой.Добавляем яйца, сметану, сахар.Перемешиваем до однородности.Добавляем муку и разрыхлитель.Замешиваем тесто. Раскатываем толщиной 8-10мм.Делаем из теста (например, с помощью стакана) кружочки.Потом берём формочку меньшим диаметром (например, пробку от бутылки).И придаем кружкам бубличность Отправляем наши бублики на разогретую сковородку.Обжариваем с двух сторон.Выкладываем бублики на бумажные салфетки, чтоб избавится от лишнего масла.Посыпаем сахарной пудрой.Приятного аппетита!