• Авторизация


Жемчужный" лук на зиму 25-09-2021 20:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

"Жемчужный" лук на зиму. Каждый год закатываю все больше банок, а все равно мало получается...

Screen Shot 09-24-21 at 08.26 PM (700x572, 505Kb)
 

Всем доброго дня и отличного настроения! Лука в этом году много уродилось! Мелкого только несколько ведер. И сегодня я хочу показать, как я заготавливаю лук на зиму. Просто, вкусно, пикантно. Такой лучок зимой улетает на ура. Буду рада, если рецепт придется вам по душе).

Ингредиенты:
 
мелкий лук-1 кг,
болгарский перец-1 шт.,
чеснок-1 головка,
лавровый лист,
черный перец горошком,
лимонная кислота-0,5 ч.л.
 
маринад:
 
вода-1 л,
сахар-4 ст.л.,
соль-1 ст.л.,
уксус яблочный 6%-200 мл
 
Способ приготовления:
 
Для этой заготовки лучше брать мелкий лук. Чем мельче-тем лучше.
 
Залить лук водой, развести в воде лимонную кислоту. Довести воду с луком до кипения на маленьком огне.
 
 
Тем временем приготовить остальные ингредиенты. Перец нарезать тонкой соломкой, чеснок очистить.
 
Как только лук закипит, выложить его в банки, где уже находятся лавровый лист, чеснок, перец горошком. Выкладываем слой лука, слой сладкого перца и т.д.
 
 
Для маринада смешиваем соответствующие ингредиенты, доводим до кипения. Кипящим маринадом заливаем лук в банках.
 
Банки закрываем, переворачиваем, накрываем "шубой" до остывания.
 
Фоторецепт приготовления Жемчужного лука:

2.
Screen Shot 09-24-21 at 08.24 PM (700x481, 556Kb)

3.
Screen Shot 09-24-21 at 08.25 PM (700x508, 697Kb)

4.
Screen Shot 09-24-21 at 08.25 PM 001 (700x508, 520Kb)

5.
Screen Shot 09-24-21 at 08.25 PM 002 (700x544, 527Kb)

6.
Screen Shot 09-24-21 at 08.25 PM 003 (700x572, 580Kb)

7.
Screen Shot 09-24-21 at 08.26 PM (700x572, 505Kb)

Лучок получается что надо! Зимой хорош с мясом, картошечкой.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
26.09.2021 С Днём рожденья!!!!! Поздравляю я тебя от всей души! Пусть здоровьем, радостью и счастьем Жизнь наполнят солнечные дни! Пусть тебя тревога не коснется, Пусть любви струится нежный свет, Пусть судьба успехом улыбнется, Да таким, что в мире больше нет! Верь в себя, годам не поддавайся, К лучшему, без устали, стремись, Каждым мигом жизни наслаждайся И с друзьями радостью делись! Пусть жизнь, как сказка озорная Подарит счастье и добро, Пусть настроение будет классным, И будет на душе светло! Пусть исполняются желания, Повсюду и всегда везет, Пусть улыбается удача, И в сердце лишь весна поет! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!











109881130_218qgvohk5n (489x294, 87Kb) ДОРОГАЯ! Желаю жить легко и бодро, Активно, радостно, свободно. Пусть жизни каждое мгновенье Тебе приносит вдохновенье! Любви прекрасной, счастья, смеха, Удачи яркой и успеха, Веселых дней и приключений, Что не испортят настроенья! Здоровья крепкого на годы, Всегда отличнейшей погоды И самых правильных решений. Добра и дружбы! С днем рожденья! Кай Метов - Вспомни меня (1995)

79813043_76661508_73862754_0_31907_ca501b0b_Mjpg (200x250, 18Kb) 106046704_61e68fea41ca (599x503, 1452Kb) От всей души поздравляю с Днем Рождения! Ароматами бархатных роз, Каждым светлым, чудесным мгновеньем, Исполнением радужных грёз Будет радовать пусть День рожденья! Нежных, искренних слов теплота Пусть согреет волшебным дыханьем, Чтоб в душе было счастье всегда И сбывались любые желанья! 114416385_111571363_111502093_2569557 - копия (250x165, 58Kb) Здоровья, долгих лет, благополучия, добра, удачи, счастья и тепла, чтобы случалось в жизни только лучшее и непременно удавались все дела!! 96445328_180 (370x222, 80Kb) Обнимаю тебя нежно, И желаю красоты, Счастья океан безбрежный, Чтоб сбылись твои мечты! Я шепну тебе на ушко Пожелание чудес, С Днем рождения, подружка, И спасибо, что ты есть! Елена_ДорожкоЕлена_Дорожко[/user]
Люба-Любушка


***


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жемчужный" лук на зиму | zinatulin - Дневник zinatulin | Лента друзей zinatulin / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»