Ингредиенты Мука – 3ст.л. Свекольный сок – 80мл Растительное масло – 2 ст.л. Соль по вкусу Начинка: Сливочный творожный сыр – 100г Сметана – 2ст.л. Хрен(готовый в банках) – 1 ст.л. Красная рыба малосольная – 150г Соль по вкусу Лимонный перец Салатные листья Орехи грецкие – 60г Способ приготовления Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, измельченные орехи и перемешиваем до однородной массы.На блины наносим намазку, разравниваем.На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой,сверху выкладываем красную рыбу.Сворачиваем блин рулетиком и отправляем в холодильник на полчаса, завернув в пищевую пленку.Затем нарезаем кусочками и наслаждаемся чудесной закуской! Приятного аппетита!!! http://www.edimdoma.ru/
