rong>Баклажаны "Грибы"
31-07-2017 12:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажаны "Грибы"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажаны "Грибы"
Вкусные ароматные баклажаны на зиму. Их можно подать к столу в качестве закуски или как гарнир к жареному мясу.
- баклажаны — 8 шт.
- вода — 5 л.
- соль — 3 ст. л.
- уксусная кислота 80% концентрации — 2 ст. л.
- растительное масло — 1/2 стакана
- чеснок — 5 зубчиков
- горький перец — 1 шт.
- зелень укропа — 1 пучок
ШАГ 1.
Баклажаны очистить от кожицы.
Баклажаны очистить от кожицы.
ШАГ 2.
Каждый баклажан разрезать пополам и потом на одинаковые ломтики.
Каждый баклажан разрезать пополам и потом на одинаковые ломтики.
ШАГ 3.
Вскипятить 5 л воды, добавить 3 ст. л. соли.
Вскипятить 5 л воды, добавить 3 ст. л. соли.
ШАГ 4.
Влить 2 ст. л. уксуса.
Влить 2 ст. л. уксуса.
ШАГ 5.
Опустить баклажаны и проварить 3-4 минуты.
Опустить баклажаны и проварить 3-4 минуты.
ШАГ 6.
Воду слить, дать баклажанам обсохнуть.
Воду слить, дать баклажанам обсохнуть.
ШАГ 7.
В большой сковороде разогреть 1/2 стакана растительного масла. Чеснок и перец (без семян) мелко нарезать и обжарить в масле.
В большой сковороде разогреть 1/2 стакана растительного масла. Чеснок и перец (без семян) мелко нарезать и обжарить в масле.
ШАГ 8.
Выложить к перцу баклажаны. Обжаривать 2-3 минуты.
Выложить к перцу баклажаны. Обжаривать 2-3 минуты.
ШАГ 9.
Укроп мелко нарезать и добавить к овощам, перемешать.
Укроп мелко нарезать и добавить к овощам, перемешать.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник rong>Баклажаны "Грибы" | Маркизон - Дневник Маркизон |
Лента друзей Маркизон
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»