Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение

Домашние леденцы таких вы еще неделали!

[625x321]

Все любят есть что-нибудь вкусненькое вместе с чаем. Чаще всего мы покупаем или делаем сами печенье, булочки и пироги. Но поверьте, даже обычные леденцы могут стать очень вкусным угощением к чаю. А если сделать их в форме сердечка — леденцы станут отличным подарком ко Дню всех влюбленных. На приготовление леденцов уйдет не более получаса.

 

 

Вам понадобится: 

• 250 г сахара
• 100 г воды
• 0,5 ч. л. лимонной кислоты, разведенной таким же количеством горячей воды
• пищевой краситель (любой)
• несколько капель натурального ароматизатора любимого вкуса. Чтобы было еще полезнее, можно заменить ароматизатор столовой ложкой натурального сока или даже кофе
• сахарная пудра

Как готовить:

1. Для начала высыпаем сахар в сотейник с толстым тефлоновым дном. Добавляем туда воду. Все это кипятим на среднем огне. Как проверить готовность сиропа: капните немного этой смеси в стакан с холодной водой. Если капля начала твердеть — сироп готов.

[500x374]

2. Добавляем в этот сироп ароматизатор или сок. Перемешиваем. Сразу после этого вмешиваем и лимонную кислоту.

[625x415]

3. Теперь на противень или пергамент насыпаем сахарную пудру. Не жалейте, сыпьте хороший и равномерный слой.

[600x442]

4. Любой крышечкой или другой маленькой круглой формочкой проделываем отпечатки в сахарной пудре. Вы можете делать и другую форму. От этого будет зависеть форма самого леденца. Делайте формы в шахматном порядке, сразу кладите туда и палочки, на которых будут леденцы.

[450x338]

5. Ну а теперь осторожно вливаем основу леденцов в отпечатки на сахарной пудре.

[449x339]

6. Вот и все. Теперь дождитесь пока леденцы застынут и угощайтесь!

[625x415]

источник

 

Еще о интересном:

10 отличных маринадов для шашлыка

Развлечение для детей и взрослых

Вкусная альтернатива надоевшему шашлыку

Самые популярные женские вещи

Замороженные бананы в шоколаде